108 читали · 3 месяца назад
Ароматная киноа: идеальный гарнир к любому блюду
Кто сказал, что гарнир должен быть скучным? Настало время представить вашему вниманию настоящую кулинарную звезду — яркую, насыщенную и невероятно ароматную киноа! Эта мелкая крупа совсем не простая, и, освоив ее, вы сможете украсить любой ужин. Киноа универсальна и подходит к самым разным блюдам. Эта крупа не просто крутая – она настоящая суперзвезда среди зерновых!  Полна белка, с низким гликемическим индексом и с содержанием всех девяти незаменимых кислот, киноа напомнит вам о том, что полезное может быть вкусным...
3 года назад
Как правильно подобрать гарнир к основному блюду, комбинации и секреты правильного сочетания
Общепринятое понятие о гарнире - это что-то обычное, что добавляется к основному вкусному блюду. И гарнир редко отличается разнообразным вкусом. От французского garnir это блюдо, которое призвано оттенить, дополнить или украсить основную еду, а не быть банальным и пресным. Это каши, картофельные пюре, макароны и овощи, которые добавляются к мясным и рыбным блюдам. В быту, когда Вы готовите для домашних, проблемы выбора правильного гарнира не возникает. Другое дело, когда Вы ожидаете гостей. Каждый из них индивидуален и имеет свои отличные гастрономические предпочтения...