ИНГРЕДИЕНТЫ баранья ножка - 2,5 кг перец болгарский - 3 шт средних размеров груша - 2 шт капуста белокочаная - 1 шт кабачок - 1 шт помидор - 2 шт чеснок - 1 шт мята сок вишневый - 0,5 л зира - 1 уп смесь перцев - 1 уп приправа для баранины или шашлыка- 1 уп Мы пользуемся печью тандыр, которая удерживает тепло и готовит блюда в собственном соку без канцерогенов! Мы растопили печь за один час до приготовления блюда, стенки равномерно удерживают тепло, мы будем готовить в несколько этапов! Однако...
Развенчаем миф о том, что баранья нога - это как-то очень сложно! На самом деле не сложней всего остального, зато уж точно празднично, неповседневно.
Выполнение нескольких простых, но важных действий гарантирует успех...