Многие могут назвать это блюдо азу. Конечно, может, это и так. Но мое блюдо - это отчасти импровизация. Импровизация на классическую для многих хозяек тему: «Что приготовить вкусного из того, что имеется в холодильнике». В результате получается что-то близкое к подливе. Блюдо можно сочетать с гарниром из отварного картофеля или макаронных изделий. Время приготовления – 60 минут. Количество порций – 2. Ингредиенты Для приготовления задуманного блюда подготовим: · свинина – 500 г; · лук – 150 г; · сметана – 250 мл; · огурцы – 150 г; · мука – 1\2 ст...

Классическое азу готовят обычно из баранины или говядины. Этот рецепт несколько изменен, поскольку используется привычная нам свинина. Обязательные для азу соленые огурцы, картошка и томатная паста остались неизменны. Азу из свинины – сытный и вкусный ужин для семьи. Блюдо полноценно. Дополнительно гарнир готовить не нужно, что удобно. Если вы еще ни разу не готовили азу, обязательно приготовьте. Добавку близкие будут просить гарантированно. Калорийность 114 ккал/100 гр Ингредиенты (5 порций) · огурцы (соленые) – 3 шт; · свинина – 500 гр; · томатная паста – 2 ст...