Если не хочется тратить выходные на придумывание гарнира к мясу или рыбе, выручит стручковая фасоль. Она готовится быстро, а дополняет любые блюда на «отлично». Просто отварить или пожарить фасоль — это скучно. Редакция «Едим Дома» поделилась усовершенствованным рецептом: это тушеная фасоль с помидорами, луком и перцем. Для гарнира возьмите 300 г стручковой фасоли, 400 г помидоров, 300 г сладкого перца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, растительное масло для жарки, зелень, соль и перец по вкусу. Нарежьте зеленую фасоль кусочками...

Стручковая фасоль, обжаренная на сливочном масле, станет отличным вариантом гарнира к рыбным блюдам, мясным закускам, муссам и паштетам, освежающим овощным салатам. Блюдо очень простое, довольно бюджетное и невероятно легкое в приготовлении...