Три рецепта полезных овощных гарниров. Репа — полезный корнеплод с сочной текстурой и пряным ароматом. Гарнир с репой можно подавать как к рыбе так и к мясу. Репа паренная в горшочке Ингредиенты Все овощи очищаем от шкурки и шелухи. Репу нарезаем дольками толщиной где-то 5 мм, лук шинкуем, морковь натираем на крупной терке, чеснок мелко режем, добавляем специи и перемешиваем. Овощи раскладываем в керамические или глиняные горшочки (ингредиентов хватит на 4 порции), заполняя их наполовину, добавляем две-три столовые ложки воды и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку запекать...

✓ Репа - 1 шт.; ✓ Лук репчатый - 0,5 шт.; ✓ Брокколи - 75 г; ✓ Шпинат - 50 г; ✓ Фасоль стручковая - 50 г; ✓ Масло растительное - 1 ч. л. Общая масса – 320 г. КБЖУ на 100 г - 41/1,6/1,7/5,1. Приготовление: Репу вымыть, почистить. Подготовить репчатый лук. Остальные овощи (шпинат, фасоль стручковая, брокколи) у меня замороженные. В сотейник добавить капельку любимого растительного масла, затем лук, слегка протомить до мягкости. Добавить репу. Я её нарезала соломкой. Слегка подсолить и держать на огне 3-5 минут...