Гата - это традиционное армянское печенье с начинкой из сливочного масла и муки, которое часто украшают нежными узорами на поверхности. Один из самых популярных видов гаты - гарнийская гата, которая получила свое название по городу Гарни, расположенному недалеко от Еревана, столицы Армении. Чтобы приготовить гарнийскую гату, вам понадобятся следующие ингредиенты: Гарнийская гата - это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое может стать украшением любого праздничного стола...

Гата - традиционная армянская сладость, что-то среднее между булочкой и печеньем. Делается из маслянистого теста в виде рулета, который потом нарезается на кусочки и выпекается в духовке. В качестве начинки можно использовать любые орехи, изюм или другие сухофрукты, кокосовую стружку, корицу, мак. Ингредиенты: Тесто: яйцо 1 шт. масло сливочное 100 г. мука 320 г. сметана 100 г. сахар 30 г. соль щепотка сода пищевая 0,25 ч.л. Начинка: орехи грецкие 40 г. сахар 30 г. яйцо 1 шт. Порядок приготовления Подготовить все необходимое...