Масала чай – рецепт индийского чая с молоком и специями по Аюрведе. Как приготовить напиток дома.
Индийский чай масала: польза и вред, советы экспертов
В Индии масала-чай пьют повсюду: на шумных улицах, в дорогих ресторанах, в трущобах, туристических кафе, в ашрамах и домах знатных людей. Согревающий, но не острый, слегка тягучий, сладкий, пряный и пикантный...
Масала - что это такое. Чем полезен чай масала, как его заваривать
На хинди "масала" означает "смесь". А слово "гарам" означает “теплый”. Гарам масала в Индии - смесь душистых согревающих специй, которая используется для приготовления блюд национальной кухни. В одно блюдо может входить от 10 до 20 пряностей...