Ореховый соус гамадари.
Как приготовить соус гамадари
Соус гамадари — это традиционный японский соус, который впервые был приготовлен в регионе Кансай в конце 19 века. Он получил свое название от города Амагасаки, где был изначально разработан. Этот соус является идеальным дополнением к блюдам из морепродуктов, таким как суши, сашими и роллы. Сочетание сладости и кислоты делает его прекрасным выбором для подчеркивания вкуса рыбы и морепродуктов...
Бальзамический соус — что это такое и с чем его едят?
Думаете, не существует единой приправы, которая идеально подошла бы к мясу, рыбе, сырам, овощам, фруктам и даже мороженому? Она существует — и имя ей бальзамический соус. Этот неизменный атрибут мировой, а в первую очередь, итальянской кулинарии прославился благодаря своим изысканным вкусовым качествам, насыщенному фруктовому аромату и восхитительной универсальности. Всего несколько капель соуса бальзамик подарят хорошо знакомым блюдам новые вкусовые оттенки, преобразят блюда и не оставят равнодушным даже самого претензионного гурмана...