Друзья, сегодня эффектное, не сложное блюдо. Итальянские Ньокки (Gnocchi ) и другие кулинарные «фокусы покусы» от вашего Шефа. Пошаговый рецепт можно увидеть в этом видео: Друзья, сегодня эффектное, не сложное блюдо...

Ингредиенты: Картофельное тесто: Картофель - 500 г. Мука - 200 г. Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. ******* Томатный соус - 150 мл. Адыгейский сыр - 50 г. ( или любой другой по Вашему желанию) Свежая зелень - любая Чёрный перец по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Первым делом, нужно отварить в подсоленной воде неочищенный картофель( в мундире). Затем теплый картофель очистила от кожицы, растолкла в пюре ( как вариант можно пропустить картофель через мясорубку и натереть на крупной терке). К картофельному пюре добавила соль, сырое яйцо и муку, замесила мягко " тесто"...