Галушки – это национальное украинское блюдо, которое имеет множество разновидностей и способов приготовления. Они могут быть как основным блюдом, так и гарниром или даже десертом. В данной статье мы расскажем вам об истории возникновения галушек, традициях их приготовления и представим вам лучшие рецепты этого популярного блюда. Краткая история блюда Слово галушки в русском языке существует не так давно, и в письменных источниках фиксируется всего лишь с XVII в. Слово "галушки" пришло в русский язык из языка украинского, куда это слово пришло из польского...

Блюдо в нашей семье называется именно так. Откуда его корни? Не знаю. Но это незатейливая, но очень сытная еда еще из детства моего папы. Когда семье 10 детей, не до разносолов, хотя бабушка неплохо готовила. А это калорийное и вкусное блюдо, особых продуктов для него не нужно. Тесто пельменное приготовим, рецепт тут, неоднократно его приводила уже Кроме того понадобятся,в произвольном количестве, как говорили по потребности, вот еще что, примерное количество продуктов на три большие порции. Можете бекон заменить салом, тогда и масло не понадобится...