Ингредиенты: Способ приготовления: Подготовим тесто для галушек: Для этого подготавливаем картофель а это, тщательно его промываем, очищаем, для быстрой варки нарезаем его крупными кусочками и варим в подсоленной воде до готовности. Далее сливаем воду с картофеля, а сами клубни пропускаем через мясорубку или просто толчем. Полученное картофельное пюре смешиваем в глубокой миске с одним куриным яйцом и указанным количеством муки. Солим и перчим ингредиенты по вкусу, тщательно все перемешиваем....

Фоторецепт от мамы. Блюдо имеет очень длинную историю, а главное волшебство состоит в том, что галушки должны порасти и пропариться