Это блюдо, конечно же, чаще всего именуют «ленивыми варениками», и только в деревнях, да еще на перронах пристанционных электричек, можно услыхать эдакое раскатистое, задорное, с глухой буквой «г»: «ГалушкЫ з сыром! Свiжi! Кому?!!». Но блюдо стоит того, чтобы ввести его в обиход домашней кухни. Приучить детей есть нужный творог с ним очень просто. 500 г сухого творога 3 яичных белка 1‒2 ст. л. мягкого сливочного масла 2 ст. л. сахара щепотка соли около ½ стакана муки сметана для подачи Вам потребуется...

Отличное блюдо для всей семьи, у которых в рационе часто присутствует полезный творог. Готовится быстро и достаточно просто. Потребуется: Приготовление: 1. Творог протирают сквозь сито, смешивают с яйцами, растопленным маслом. Сахар с солью добавляют по вкусу. Масса должна получиться сладковатой. 2. Добавляют муку и замешивают тесто. Его выкладывают на стол, режут на четыре части, раскатывают каждую колбаской и нарезают кусочками. 3. Творожные галушки опускают в кипяток, варят до всплытия. Воду для варки слегка солят...