Простой рецепт очень вкусных постных галушек. Я готовлю такие галушки не только для супов. И просто так - как отдельное блюдо тоже очень вкусно! Все элементарно, быстро и вкусно! Рецепт рассчитан на кастрюлю объемом 3 л. Если хотите приготовить галушки на второе - увеличивайте количество ингредиентов. Вот в этом видео я готовлю суп с такими галушками. Очень вкусный постный грибной супчик. Рекомендую! А теперь сам рецепт галушек. В миску насыпаю стакан просеянной муки. Добавляю соль. Перемешиваю. Вливаю масло и немного смешиваю его с мукой...

Галушки-это просто тесто. Так ответил один мой знакомый на мою реплику о том, что галушки я готовить не умею.... Я конечно была в корне не согласна и решила обновить свои знания по поводу истории этого блюда и за одно добавить для вас пару, тройку рецептов. Галу́шки (укр. галушки́, словацк. halušky, ингуш. хьалтамаш, чеч. галнаш) — блюдо восточноевропейской (Венгрия, Словакия, Чехия, Польша, Украина) и частично северо-кавказской (Чечня, Ингушетия, Балкария) кухонь, представляющее собой отваренные в кипящей воде кусочки теста...