Галушки – это национальное украинское блюдо, которое имеет множество разновидностей и способов приготовления. Они могут быть как основным блюдом, так и гарниром или даже десертом. В данной статье мы расскажем вам об истории возникновения галушек, традициях их приготовления и представим вам лучшие рецепты этого популярного блюда. Краткая история блюда Слово галушки в русском языке существует не так давно, и в письменных источниках фиксируется всего лишь с XVII в. Слово "галушки" пришло в русский язык из языка украинского, куда это слово пришло из польского...

Пошаговый рецепт с фото. Галушки – украинское национальное блюдо из теста. Традиционно галушки подают как отдельное блюдо, но хороши они и в качестве гарнира (или части составного гарнира). Галушки особенно вкусны со сметаной – это классика! В этом рецепте галушки готовятся вместе с картофелем, обогащая вкус друг друга. Аппетитное дополнение – лук, зелень, специи. Так как сами по себе варёные галушки не выглядят особенно эффектно, важно красиво подать блюдо. Пошаговые фотографии помогут вам сделать розу из помидора и дополнить «натюрморт» огурцом и зеленью...