Приветствуем вас, дорогие читатели! Сегодня представляю вашему вниманию самый правильный рецепт главного национального блюда Чеченского народа. Речь идёт о блюде Жижиг-галнаш (галушки с мясом) Существует несколько видов этого блюда: с мясом говядины, курицы, сушёной говядины, потрохов в бараньем желудке. Вот, как они выглядят: Галушки, как вы видите здесь, из пшеничной муки, а те, что потемней, из кукурузной. А теперь пошаговый рецепт: Ингридиенты: Приготовление мяса Жижиг-галнаш - чеченское блюдо, для приготовления которого можно использовать совершенно разные сорта мясного продукта...

Это чеченские галушки с мясом (баранина/говядина/курица) и ароматным чесночным соусом Нам потребуется: · Мясо- 500 гр. · Мука– 500-700гр. · Яйцо– 1 шт. · Вода – 250 мл. · Соль – 1 ч.л. · Чеснок – 6-7 зубчиков Приготовление: Это бомбически вкусное блюдо, просто огонь. Но не рекомендую его готовить и есть перед свиданием или важной встречей – будете ароматными почти сутки)) Жижиг галнаш готовится с разными видами мяса – курицей, браниной, говядиной. Мой выбор – это сушеная говядина. Из своей...