Время подготовки: 20мин. Время готовки: 3ч. Рулет из свиной рульки – настоящий мясной деликатес, которым можно угостить всех друзей и близких как на праздник, так и в любой обычный день. Готовится такое блюдо очень просто и быстро...

Минимум затрат и такой восхитительный результат! Попробуйте! Ингредиенты: рулька свиная 1 ч. л. соли 0,5 ч. л. молотого черного перца 5 зубчиков чеснока Приготовление: 1. Вымыть свиную рульку, обсушить бумажными полотенцами. Вырезать из рульки кость, как можно аккуратнее, не повреждая мясо и кожу. 2. Отделить мясо от кожи. Прикрыть пищевой пленкой и тщательно отбить молоточком. 3. Посолить и приправить солью с перцем мясо и кожу. Чтобы сохранить красивый розовый цвет ветчины после приготовления некоторые добавляют в качестве приправы 1-2 таблетки аскорбиновой кислоты...