Галеты – это традиционное французское блюдо, которое благодаря своей простоте и изысканному вкусу завоевало популярность по всему миру. Рецепт в конце статьи! Первые упоминания о подобной выпечке встречаются в средневековой Франции, где она служила основным пищевым продуктом для простого населения. Галеты были простыми и дешевыми в приготовлении, что делало их идеальным выбором для простых крестьян и рыбаков. С течением времени их форма изменилась, тесто готовили уже не только из грубой муки, но и с добавлением яиц и различных специй...

Галета — это открытый пирог с ягодами или фруктами, который имеет тонкую и слоистую текстуру. Сегодня я предлагаю вам рецепт галеты с ревенем, которая порадует вас своей кислинкой и нежным ореховым вкусом. Ингредиенты: 4 стебля ревеня; 180 г сливочного масла; 100 г мелкокристаллического сахара; 200 г муки; 100 г пластинок миндаля; 4–5 соцветий гвоздики; щепотка соли, ванильная паста (ванильный сахар) Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов. Ревень тщательно вымойте, снимите волокнистую кожицу и нарежьте длинными брусочками...