Сегодня готовим очень вкусный десерт, на столе галета с вишней. Интересно использовать в составе песочного теста наряду с привычной мукой высшего сорта, цельнозерновую. Она дает легкий хлебный вкус, что отлично сочетается с сочной и ароматной вишневой начинкой. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. При желании можно делать песочное тесто без цельнозерновой муки, заменив ее обычной пшеничной в том же объеме. Если вишня замороженная, предварительно ее не размораживать. 2. Замешивать песочное тесто можно любым удобным способом...

Галеты – это традиционное французское блюдо, которое благодаря своей простоте и изысканному вкусу завоевало популярность по всему миру. Рецепт в конце статьи! Первые упоминания о подобной выпечке встречаются в средневековой Франции, где она служила основным пищевым продуктом для простого населения. Галеты были простыми и дешевыми в приготовлении, что делало их идеальным выбором для простых крестьян и рыбаков. С течением времени их форма изменилась, тесто готовили уже не только из грубой муки, но и с добавлением яиц и различных специй...