Галета с вишней и орехами

Галета с вишней и орехами - это традиционное французское пирожное, которое изначально было приготовлено в Бретани, регионе на западе Франции. Галета - это вид своеобразного пирога, который готовится из слоеного теста и может быть начинен различными ингредиентами.

Основа галеты - это слоеное тесто, которое готовится из смеси муки, масла и воды. Тесто раскатывается в форме круга на плоской поверхности и начиняется начинкой из вишни и орехов. Вишня придает пирогу яркий кисло-сладкий вкус, а орехи добавляют нежную хрустящую текстуру.

Галета с вишней и орехами обычно запекается в духовке до золотистого цвета. Она может быть подается как горячей, так и холодной, и часто дополняется взбитыми сливками или мороженым.

Это блюдо имеет долгую историю и является популярным во Франции с тех пор, как оно было создано. Галета с вишней и орехами является прекрасным выбором для десерта или угощения на чаепитии. Ее сочетание кислого вкуса вишни и аромата орехов делает ее неповторимой и очень аппетитной.
898 читали · 5 лет назад
Галета с вишней (Пошаговый рецепт)
Кажется, что сегодняшний субботний вечер как раз создан для приятного времяпрепровождения) С пустыми руками приходить как-то не очень, поэтому предлагаем приготовить вкуснейшую галету с вишней. Тонкое, хрустящее, рассыпчатое тесто и густая вишневая начинка с ароматом корицы не оставит никого равнодушной!) 👉 Вам понадобится: • Мука пшеничная - 300 г • Масло сливочное - 100 г • Вода ледяная - 80-100 г • Сахар - 90 г • Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker - 2 ст. л. • Вишня - 300 г • Кукурузный крахмал Dr...
Галета с яблоком и вишней
Тесто: 220 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 80 мл теплой воды 80 мл растительного масла Щепотка соли Щепотка ванилина Начинка: 1 яблоко 150 гр вишни без косточек 30 гр грецких орехов 2 ст.л крахмала 2 ст.л сахара Просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем соль и ванилин. Теплую воду соединяем с растительным маслом и выливаем в мучную смесь. Хорошо вымешиваем тесто пару минут. Оно получается очень мягкое, эластичное и нежное. Убираем его в холодильник минут на 20-30. Нарезаем яблоко дольками, пластиками или кубиками, как вам нравится...