Классные рецепты от ресторатора, телеведущей, автора книг и основателя ресторанов Gayane’s и «Veганутые» Эти блюда подойдут не только тем, кто уже полностью отказался от продуктов животного происхождения, но и тем, кто хочет питаться здоровой и полезной едой. Специально для fresh& free Гаяне поделилась секретами их приготовления. 1. Пицца из семян льна и миндаля Тесто Семена льна и миндаль замачиваем водой комнатной температуры на ночь. Утром сливаем воду, добавляем к ним ингредиенты для теста и перемалываем в блендере...

Гаяне Бреиова является успешным московским ресторатором, владелицей и бренд-шефом ресторанов «Gayane’s» и «Понаехали», жизнерадостной, искренней и открытой армянкой, что вообще не свойственно женщинам этой национальности. Гаяне появилась на свет в Ереване. Там прошло ее счастливое детство. Она 6 лет училась в театральной школе и играла главные роли в спектаклях, серьезно занималась танцами и с танцевальным коллективом объехала немало городов страны Советов. При таких талантах девочка, конечно же, мечтала стать артисткой...