Что такое чай GABA? Это китайский чай с острова Тайвань, чай, прошедший ферментацию в условиях без доступа кислорода (анаэробно), вследствие чего в нем образовалось повышенное содержание гамма-аминомасляной кислоты, или сокращенно - ГАМК...

Введение Улун Габа Алишань — это один из самых известных и высококачественных сортов улунского чая, который производится в горах Алишань на Тайване. Этот чай сочетает в себе уникальные вкусовые качества и аромат, что делает его популярным среди любителей чая по всему миру. Давайте подробнее рассмотрим, что такое Улун Габа Алишань, как его производят и как правильно заваривать, чтобы раскрыть все его тонкости. Что такое Габа Улун Алишань? Улун Габа Алишань — это полуферментированный чай, который находится между зеленым и черным чаем по степени окисления...