Чайные мастера с опытом говорят: чайная культура развивается "волнами". В 90-х был тренд пить Те Гуанинь, и в первом российском чайном клубе было несколько десятков сортов этого чая. В середине нулевых стал очень популярным шу пуэр. В 10-х пили много уишаньских улунов, так называемой "прожарки". Сегодня мы наблюдаем новую волну: тотальное увлечение габой. Как появилась габа и что такое ГАМК ГАБА – это прежде всего технология производства. Это не какой-то особый подвид улуна, как думают некоторые начинающие любители чая...

Эй, народ! Сегодня я хочу поговорить о чудесном чае Габа Алишань. Если вы ещё не пробовали этот напиток, то вам точно стоит его попробовать! Для начала, давайте поговорим о его вкусе. Чай Габа Алишань имеет очень особенный и сложный вкус. Он сочетает в себе нотки цветочных ароматов с приятной сладостью и нежной горчинкой. Просто взрыв вкусов на вашем языке! А теперь перейдем к цвету. Листья Габа Алишань имеют красивую глубоко зеленую окраску, а после заварки у чая получается красиво янтарного оттенок. Просто визуальное наслаждение! Габа Алишань производится с помощью уникального метода обработки листьев чая...