Наш гастротур по Питеру продолжается и вчера мы забрели в Футура Бистро, рядом кстати есть Футура Бар, но до него наверное дойдем в следующий раз. Ну давайте с самого главного: Интерьер: 7/10. Ничего особенного. Еда: 9/10. Десерты подвели. Обслуживание: 8/10, все таки было чуть дольше, чем мы привыкли ну и описание блюд как-то быстро звучало и заученно. Общее впечатление: я бы сходил еще раз. Надеюсь с десертами они что-то сделают. Ну а теперь фото ) Теперь про минусы, а именно про десерты. Даже фотографировать их не стал...

В 2026 году кафе и рестораны все чаще закрываются. За год количество закрытий выросло на 24%, а регистраций — снизилось на 15%. Т‑Бизнес секреты поговорили с предпринимателями, которые работали в общепите, и узнали, почему они решили закрыть свои заведения. Илья Литвяк — сооснователь бистро «Футура» в Санкт‑Петербурге. Он закрыл это заведение и решил сосредоточиться на другом бизнесе — пекарне для B2B. За последнее время изменилось все: цены на продукты, зарплаты, налоги, даже ожидания гостей. «Теперь проще пойти работать курьером, чем фигачить двенадцать часов на шумной кухне с ножом в руках»...