Если вы у себя собираете друзей или организовываете вечеринку, то весьма кстати будет фуршетный стол с легкими закусками. Это отличный вариант приема гостей в непринужденной обстановке. Для фуршетного меню для вечеринки предлагаю приготовить 4 простые порционные закуски и несложный десерт. В этой подборке рецептов вы найдете сытную запеченную закуску Кулёчки, которая подается в горячем виде и с соусом. Из горячего также рекомендую приготовить порционные куриные шашлычки на шпажках и закуску из запеченных грибов с сыром...

Название фуршет происходит от французского слова вилка. По сути — это совместный прием пищи во время которого приглашенные не садятся за стол, а едят стоя, а из всех столовых приборов подается только вилка. Основная цель фуршета — это прежде всего встреча и общение. Традиционный фуршет длится значительно меньше времени, чем банкет. Общее количество закусок на одного человека во время фуршета равно 0,4 — 0,5 кг. Основные закуски должны сохранять свой вид и вкус при комнатной температуре. Если предполагается...