Какая закуска подходит к коньяку? На этот вопрос нет однозначного ответа. Кто-то предпочитает лаконичный ломтик лимона, подслащенный или, наоборот, подсоленный. Кому-то нравится после глотка коньяка съесть кусочек сыра или маслинку. Многие считают  кощунством портить вкус благородного напитка едой — по их мнению, никакой закуски к коньяку не нужно, напиток самодостаточен, исключение можно сделать лишь для кофе и сигары. Ради справедливости отметим, что так думают не все: достаточное количество людей,...

Доброго времени, давно не было статей, отпуск, что поделать. Перед отпуском как раз готовил фуршет в Москве на 20 человек. Как всегда кратенький обзор блюд. Канапе - сыр с голубой плесенью и виноград Канапе - хлеб тостовый, сыр, ветчина, помидор черри, маслина Рулетики с ветчиной и творожным сыром Брускетта - с творожным сыром и бужениной Канапе - хлеб тостовый, сыр, ветчина, огурец Канапе - сыр с голубой плесенью и сальчичон Брускетта с томатной сальсой и анчоусом Канапе - креветка в соусе терияки...