Ура, ура!!! Вот и привезли мой заказ с орешками. Выглядит внушительно, просто огромный мешок! Заказ был на 2515 руб.: по 1 кг арахиса, миндаля, фундука и грецкого ореха. Плюс немного халвы и персики мужу, 100 гр. чая на пробу, т.к. минимальный заказ для бесплатной доставки 2 500 руб. В подарок положили еще косичку из дыни - мелочь, а приятно. Немного о качестве. Не сказать, что полностью довольна. Миндаль поломанный и не выглядит свежим. Грецкий орех хоть и не совсем темный и не особо горчит, но уже и не сладкий, местами с перепонками...

Сегодня будем готовить арахисовую пасту. Это очень вкусное, ароматное и невероятно сытное лакомство, которое можно использовать в качестве намазки для тостов и печенья. Рецепт очень простой. 350 гр. арахиса 1 ст. л. растительного масла 2 ч. л. сахара 0,25 ч. л. соли Для начала обжарим в духовке 350 граммов арахиса (при 200 градусах, 15-20 минут). Важно не дать орехам подгореть, иначе паста получится горькой. С обжаренного арахиса счищаем шелуху. Кладем в чашу блендера очищенный арахис. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла, 1/4 чайной ложки соли и 2 чайные ложки сахара...