103 читали · 6 лет назад
Ужин в азиатском стиле - осваиваем вок и фунчозу
Из фунчозы можно приготовить такую вкуснятину! Нереальную! Необычную! И загадочная манящая Азия на один вечер станет немного ближе ☺ И стоимость такого блюда приятно отличается от расценок ресторанов. Что нам надо? ☝соевая/бобовая фунчоза - 200-300 г ☝мидии, креветки, осьминожги, кальмары - все вместе около 0,5 кг ☝1 красная луковица ☝1 маленькая морковь ☝1 болгарский перец ☝1 молодой маленький кабачок ☝2 ст л светлой мисо-пасты ☝2-3 ст л соевого соуса ☝100 г подсолнечного масла ☝1небольшой пучок...
3 года назад
Рецепт мисо - супа
Одним из самых известных японских блюд является, мисо-суп. Он всегда содержит мисо и даси, бульон, приготовленный из морских водорослей комбу и хлопьев бонито. Нам понадобится : Даси ( японский бульон) - 4 стакана; Мисо паста - 2 ст л; Тофу - 200 гр; Зеленый лук - 1 пучок; Рисовое вино - 2 ст л. Даси: Холодная вода - 5 стаканов; Хлопья банито - 25 гр; Комбу - 100 гр. Способ приготовления: В кастрюле нагрейте даси и взбейте пасту мисо. Доведите до кипения и добавьте тофу, зеленый лук и вино. В кастрюле смешайте воду и комбу...