🍜  Ингредиенты на 2 порции:  Фунчоза - полпачки  Креветки - по вкусу Болгарский перец ~ 1/2 шт Морковь ~ 1/2 шт Кабачок ~ 1/3 шт Соевый соус ~ 2 ст.л Кисло-сладкий соус - 1 ст.л Терияки соус - 2 ст.л Зелёный лук - по вкусу Кунжут - по вкусу  Приготовление:  1️⃣ Фунчозу заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем. 2️⃣ Овощи нарезаем брусочками и обжариваем до золотистости на огне выше среднего...

Для приготовления данного блюда нам потребуется фунчоза, имбирь, чеснок, сельдерей, креветки, грибы, помидоры, болгарский перец, зеленый лук, кунжут и соус. Приготовление соуса. Отвариваем очистки от креветок, добавляем в бульон хвосты от петрушки и укропа (если есть, мы их обычно морозим), кусочек имбиря, листья от сельдерея. Когда все хорошо проварится, а это минут 30-40, процеживаем бульон и добавляем соль, сахар и немного уксуса (буквально 1 - 1,5 ст.л.). Отдельно на сковороде на на небольшом количестве масла обжариваем перец, помидоры, грибы, сельдерей, чеснок, имбирь...