Вам понадобиться: 1. Нарезаем свинину на кусочки и обжариваем на сливочном и подсолнечном масле 2. Добавляем 1/2 часть обычных специй и обжариваем ещё 3-4 минуты 3. Добавляем к мясу кость и заливаем горячей водой. 4. Оставляем вариться на 40-50 минут и постоянно снимаем пену. 5. Добавляем в суп маленькую морковь, маленькие луковицы и бульонные специи. 6. Варим суп ещё 30 минут и попутно снимаем пену. 7. Добавляем в суп все обычные специи и варим 10 минут снимая пену. 8. Добавляем заправку. 9. Режим овощи...

Ингредиенты: Мясо свинина – 500 грамм (можно заменить говядиной, бараниной, курицей, любым мясом, которое Вам нравится) Фунчоза – 200 грамм Перец болгарский – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Огурец – 1 шт. Чеснок – 10 зубчиков Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Перец чили молотый - по вкусу Масло подсолнечное – 5-6 столовых ложек Уксус 9% - 3 столовых ложки Способ приготовления: В глубокую емкость наливаем два литра кипятка, добавляем столовую ложку без горки соли, перемешиваем, закладываем лапшу, оставляем минут на 10...