Фунчоза имеет особенность впитывать в себя вкус и запах сопутствующих компонентов, поскольку сама практически безвкусна. Поэтому из нее можно готовить различные салаты с самыми разными вкусами. Если хотите приготовить легкий салат без мясных продуктов, фунчоза с грибами и овощами станет лучшим вариантом. В качестве грибов используем шампиньоны, они не прихотливы в приготовлении, имеют отменный вкус и плотную структуру. С овощами можно экспериментировать, добавляя в салат несколько разных вкусов, то же самое касается и цветовой гаммы, чтобы салат получился ярким и привлекательным...

Стоит ли говорить, что фунчоза идеально подходит для лета? Ее можно готовить с различными сезонными овощами и, самое главное, подавать холодной. Эта лапша обожает различные соусы и специи, которые насыщают ее своими вкусами и ароматами, поэтому здесь можно экспериментировать и добавлять что-то свое. Принцип приготовления очень прост и, если уловить суть, то можно придумать бесконечное количество вариантов. Автор сегодняшнего рецепта – Настасья, @podsousom предлагает добавить шампиньоны и цукини – на ее взгляд, блюдо станет идеальным обедом или ужином...