Фунчоза с овощами Ингредиенты: ▫️фунчоза — 100 г ▫️морковь — 1 шт. ▫️перец болгарский — ⅓ шт. ▫️огурцы — 1 шт. ▫️кунжут — 1 ч. л. Заправка: ▫️растительное масло — 3 ст. л. ▫️чеснок — 2 зубчика ▫️соевый соус — 2 ст. л. ▫️сахар — 2 ч. л. ▫️уксус 9% — 3 ч. л. ▫️соль — ½ ч. л. ▫️перец черный молотый — по вкусу Способ приготовления: 1. Фунчозу приготовить согласно инструкции на упаковке. 2. Морковь натереть, болгарский перец нарезать соломкой. Обжарить на максимальном огне с небольшим количеством растительного масла пару минут. 3. Фунчозу нарезать произвольно (я это делаю с помощью кухонных ножниц). Добавить обжаренные овощи и нарезанный соломкой небольшой огурец. 4. Для заправки смешать все ингредиенты. 5. Полить ею фунчозу с овощами и дать настояться минимум один час, а лучше ночь. 6. Готовый салат перед подачей посыпать обжаренным кунжутом. Приятного аппетита! #Обед_ЕдимДома