Как приготовить вкусную фунчозу и заменить ей сытные обеды с макаронами и сытными соусами с майонезом? Я задумалась об этом не очень давно, но уже ввела в свой рацион это замечательное блюдо. Для тех, кто любит посытнее, можно добавить к фунчозе курицу или креветки. Ну а здесь будет рецепт с овощами. Быстрый и достаточно вкусный. Можно использовать сковороду WOK или глубокую сковороду, на которой будет удобно обжарить овощи и остальные продукты. Вы можете добавлять или убирать овощи в соответствии со свои вкусом...

нам понадобится: нарезаем филе на небольшие кусочки (я люблю соломкой) и обжариваем вместе с луком до золотистой корочки пару минут добавляем соевый соус и чеснок, тушим еще 5 минут далее добавляем натертую морковь и тушим еще 5 минут хорошенько все перемешиваем и высыпаем грибы, я люблю когда грибы нарезаны крупно. тушим еще 5 минут и приступаем к фунчозе. фунчозу запариваем кипятком на 5 минут, зачем пересыпаем в дуршлак и промываем в холодной воде пару секунд...