Очень доступный рецепт, по которому получится приготовить фунчозу даже у тех, кто ни разу этим не занимался. Особенно приятно, что потребуется максимум 10 минут, из которых половина уйдет на нарезку овощей и разогревание сковородки...

Ингредиенты: Рецепт салата с фунчозой и морепродуктами 1. Морепродукты подойдут любые: креветки, мидии, кальмары, гребешки. У меня были свежемороженные кальмары и креветки. Последние необходимо выложить в миску или кастрюлю и обдать кипятком. Оставить на минуту, затем слить жидкость и очистить. 2. Те же действия мы проделываем и с кальмарами. Морепродукты не должны долго вариться на плите, иначе они станут жесткими. Заливаем кальмары крутым кипятком на минуту. Если тушки большие, сливаем воду, очищаем моллюсков от шкурки и внутренностей, вынимаем хребет...