Блюда азиатской кухни в современном мире обретают всё большую популярность. Мы уже рассказывали вам про модный японский десерт моти, а сейчас делимся рецептами блюд с лапшой фунчоза. Что такое фунчоза? Фунчоза — тонкая азиатская лапша, которая становится прозрачной, стоит только ее приготовить. За это ее еще называют «стеклянной». Для изготовления фунчозы используют крахмал бобовых, маниока, канны и даже картофеля. Но лучшим сырьем является крахмал из бобов мунг (маша — золотистой фасоли). Лапша имеет круглую форму различного диаметра...

Если Вы любите фунчозу и креветки - то предлагаю вам приготовить легкое , вкусное и полезное блюдо. Фунчоза с овощами и креветками подойдёт для постного стола, а готовится просто и быстро. 🔸Нам понадобится: 📌Подготовить креветки и фунчозу : 🔸Креветки отварить в подсоленной , кипящей воде 5 минут и почистить 🔸Фунчозу залить кипятком на 5 - 10 минут, чтобы она размягчилась . Затем переложить в дуршлаг и промыть холодной водой. Некоторую фунчозу нужно отваривать. Обязательно , смотрите инструкцию по приготовлению на своей упаковке ...