Решила сегодня порадовать семью и приготовить что нибудь новенькое. Я очень люблю морепродукты, поэтому решила попробовать сделать дома фунчозу с креветками и красной рыбой. Саму фунчозу приготовить не сложно, залей кипятком на 5 минут и готово. А вот как сделать заправку и аппетитно подать-возник вопрос. Взяла уже залитую фунчозу, слила воду и начала творить свой шедевр. Очищу грамм 300 крупных креветок, поджарю на сливочном масле буквально пару минут...

Фунчоза с креветками – это лёгкий пикантный салат, на приготовление которого уйдёт совсем немного времени. Вермишель из зеленых бобов прекрасно сочетается с овощами и морепродуктами. Такое блюдо будет выигрышно смотреться не только на праздничном столе, но и в качестве закусочного салата на обед или даже лёгкого ужина! Энергетическая ценность на 100 гр.: Список ингредиентов: Из расчета на 4 порции. Фунчоза – 100 г.; Креветки – 200 г.; Огурец - 100 г.; Красный сладкий перец – 120 г.; Соль – опционально; Чеснок – 4 г...