Не так давно в супермаркетах появился такой продукт азиатской кухни как фунчоза. Это такая «стеклянная» тонкая лапша, которую готовят с приправами из маринованного перца и различных овощей. Купить фунчозу можно в отделах японской и китайской кухни. В европейской кухне не смотря на свое азиатское происхождение фунчоза неуклонно продолжает  набирает популярность. Сегодня  мне хочется поделиться вполне простым, но доступным рецептом приготовления корейского салата из фунчозы с курицей и овощами. Ингредиенты: Рецепт фунчоза с курицей Приготовление корейского салата начнем с овощей...

Ингредиенты: Широкая фунчоза – 200 грамм Лук репчатый – 1 шт. среднего размера Морковь - 1 шт. небольшая Перец болгарский – 1 шт. Петрушка или кинза (кому как нравится) – небольшой пучок Чеснок – 5 зубчиков Масло растительное – 30 мл. Перец черный молотый – пол чайной ложки Чили перец молотый – пол чайной ложки Кориандр молотый – пол чайной ложки Уксус 9% - 2 столовые ложки Глютамат натрия (гранулы) – 1 столовая ложка без горки Соль – по вкусу Приготовление: Лапшу залить кипятком, добавляем соль, размешать и оставить на 10 минут...