Фул медамес — это традиционное египетское блюдо, представляющее собой тушёные бобы с добавлением лимонного сока, чеснока и оливкового масла. Этот ароматный и питательный деликатес стал символом египетской кухни и особенно популярен в качестве завтрака. Приготовленный из простых и доступных ингредиентов, фул медамес представляет собой уникальное сочетание насыщенного вкуса и легкости. В Египте фул медамес подают не только в домах, но и в уличных кафе, где его можно попробовать с лепёшками и различными добавками...

Фул медамес— национальное блюдо Египте, традиционно подаваемое к столу на завтрак. Оно представляет собой варёные на медленном огне бобы (Vicia faba), которые могут быть приправлены чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. История блюда фуль (араб. فول مدمّس) начинается в древнем Египте, где еще за 2000 лет до нашей эры начали употреблять в пищу вареные бобы. Это очень питательная, богатая белком, но недорогая пища, очень распространенная среди простого населения арабских стран. Многие египтяне едят его на завтрак или обед...