Ингредиенты: Широкая фунчоза – 200 грамм Лук репчатый – 1 шт. среднего размера Морковь - 1 шт. небольшая Перец болгарский – 1 шт. Петрушка или кинза (кому как нравится) – небольшой пучок Чеснок – 5 зубчиков Масло растительное – 30 мл. Перец черный молотый – пол чайной ложки Чили перец молотый – пол чайной ложки Кориандр молотый – пол чайной ложки Уксус 9% - 2 столовые ложки Глютамат натрия (гранулы) – 1 столовая ложка без горки Соль – по вкусу Приготовление: Лапшу залить кипятком, добавляем соль, размешать и оставить на 10 минут...

Фондю (fondue) – блюдо, приготовленное из нескольких сортов растопленного сыра с добавлением белого вина, чеснока и мускатного ореха. В полученную горячую смесь обмакивают кусочки хлеба, картофеля, корнишонов с помощью специальной длинной вилки (la fourchette à fondue). Fondue переводится с французского «растопленный, расплавленный», от глагола fondre – растопить. Готовится фондю в специальной посуде называемой le caquelon, по-русски мы говорим «фондюшница». Фондю считается национальным швейцарским блюдом...