Необычное сочетание фуа-гра, сыра и инжира делают это блюдо просто потрясающим. По вкусу оно получается нежным и сытным. Эта закуска может стать Вашим любимым праздничным блюдом, а гости будут удивлены и восхищены. При приготовлении закуски помните несколько нехитрых правил, которые помогут создать настоящие кулинарные шедевры. Во-первых, закуски лучше готовить из свежих продуктов, их не рекомендуется долго хранить, поэтому лучше готовить небольшими порциями прямо к празднику. Во-вторых, украшать лучше всего умеренно, чтобы было видно из чего блюдо приготовлено...

Слово «фуагра» слышали многие — смею предположить, что этих людей гораздо больше, чем тех, кто пробовал фуагра на вкус или хотя бы знает, что это такое. С появлением мерзкого термина «дифлопе» значение фуагра как символа дорогой и пафосной еды несколько ослабло, но не кануло в лету.  Если говорить про кулинарную сторону фуа-гра (правильнее писать именно так, ниже объясню, почему), этот продукт сегодня тоже уже не так доступен, как несколько лет назад, до падения курса рубля и введения продуктовых антисанкций, под которые фуа-гра формально попадает...