Всем давно известно, что промышленный сахар - причина очень многих болезней организма. Но как же быть? Человеку необходимо около 90 % углеводов. Самый лучший способ поставщика сахара в организм - это фруктоза. Но если фруктозу начинают производить очищенной промышленным способом, то она, как и любой ненатуральный, очищенный продукт  создаёт в организме вредные отложения. Поэтому, самый безвредный способ  приготовить фруктовый сахар самим.  Следующий рецепт приготовления фруктового сахара предлагает советский физик, академик А...

Сахар, вырабатываемый из крахмала, известен в продаже как фруктовый, виноградный или постный сахар. Производство его не требует сложных приспособлений и с успехом может производиться самостоятельно. Сырьем для сахара служат любой крахмал (лучше картофельный), серная (аккумуляторная) кислота, древесный уголь, мел, вода. Химия этого производства заключается в том, что крахмал под действием разведенных кислот переходит в сахар. Все производство распадается наследующие операции: приготовление крахмала из картофеля; осахаривание крахмала; уваривание сиропа...