Мармелад из фруктового пюре - быстро (всего 5 минут), вкусно, а главное полезно, особенно если у детёныша атопический дерматит. :) Плюс рецепта еще в том, что на помощь в приготовлении можно призвать ребенка! Бонус к карме по совместному время препровождению). Ингредиенты: 100 гр фруктового пюре, 100 мл сока, 1 ч.л. агар-агар , Сразу оговорюсь, что агар-агар на желатин заменять НЕЛЬЗЯ. Агар-агар — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных и бурых водорослей,...

Предлагаю вам рецепты натурального мармелада, который можно приготовить в домашних условиях! В качестве основы берут фруктовый, ягодный сок или пюре. В качестве загустителя лучше всего выбирать агар-агар или желатин. Обязательно прочитайте инструкцию на упаковке перед использованием и неукоснительно ей следуйте, ведь в зависимости от производителя количество загустителя в рецепте может меняться. Грушевый сок отлично подходит для приготовления мармелада. Конфеты получаются мягкими и в меру сладкими...