Уважаемые подписчики, этот рецепт мне дала соседка (технолог с молочного комбината) и сказала: - "Пусть дочка себе Фруктовый лед сделает, пока клубника на каждом углу продается, дешево и сердито." Почему "сердито" я выяснять не стала, но рецепт мороженого дочке отдала. Что интересно, из него я поняла что крахмал и лимонная кислота препятствуют образованию крупных кристаллов льда в мороженом. В общем простые ингредиенты и возни немного, зато детям раздолье. Попробуйте сами, здесь трудно что-то испортить...

Фруктовый лед — популярное лакомство, которое понравится как сладкоежкам, так и любителям свежих фруктов. Делимся простым рецептом сочного десерта. Ингредиенты Способ приготовления Сделайте сироп: перелейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар и при желании добавьте лимонный сок. Доведите до кипения, варите, перемешивая, пока сахар не растворится. Дайте сиропу остыть. Очистите фрукты, пропустите через соковыжималку. Перелейте сок в блендер, добавьте ягоды, влейте остывший сироп. Перемешайте до однородности...