Фруктовый лёд — желанное лакомство детей и взрослых, особенно в жаркую погоду. Но из чего делают фруктовый лед? Как появился фруктовый лед и как сделать его дома. Фруктовый лед — это замороженный десерт из сока. Замороженный десерт делают не только из сока фруктов, но и из чая и других напитков, чаще всего фруктовых. История появления В 1905 году 11 летний Фрэнк Ипперсон из Сан-Франциско забыл на заднем дворе дома стакан с содовой и деревянной ложкой. Ночью было холодно и газировка в стакане замерзла...

На днях купила мороженое Фруктовый лед, надеясь вспомнить вкус детства, но увы, рецептура явно изменилась, до того блаженного прохладительного лакомства под названием "Долька" ни одному из современных аналогов не дорасти. А ведь всего 10-15 лет назад это мороженое было одним из самых дешевых. Стоило всего 4 рубля! А сейчас за те же 60гр отдашь не менее 35р, и вкус совсем другой. Хотя, вроде, у "Дольки" было всего два варианта: яблоко и апельсин, сейчас на прилавках глаза разбегаются от обилия разных...