В продолжение статьи о самых популярных красных сортах винограда я хочу рассказать и о самых популярных белых сортах. Итак, начнём. Шардоне Без преувеличения сорт шардоне один из величайших винодельческих сортов. Из него производят одно из самых дорогих белых вин - Ле Монраше. К тому же он самый популярный белый сорт для производства вин, так как прост в выращивании и показывает хорошие результаты на разных территориях. Вина из шардоне хороши как с выдержкой в бочке, так и без неё. Выдержка в бочке придаёт вину ноты тропических фруктов, ванили и карамели...

Виноградный сок, как правило, бесцветный и белые вина создаются либо из белого винограда, либо из розового, либо из красного после отделения ягод от кожицы. Белые вина обычно легче и слаще, чем красные, имеют меньшее содержание алкоголя...