▎Лагман: Вкусное Путешествие в Мир Восточной Кулинарии 🍜✨ Лагман — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная традиция, которая объединила в себе богатство вкусов и ароматов Востока. Этот суп с лапшой и мясом стал символом дружбы и гостеприимства, а его приготовление — настоящим искусством. В этом посте мы погрузимся в мир лагмана, его историю, рецепты и секреты приготовления. Давайте вместе насладимся этим удивительным блюдом! 🎉 ▎История Лагмана 📜 Лагман имеет глубокие корни в кухнях Центральной Азии и Китая...

Лагман — любимое блюдо многих народов Средней Азии. Хотя изобрели его уйгуры, сейчас эту лапшу в густом, наваристом бульоне с мясом и овощами с удовольствием едят в Татарстане, Узбекистане, Таджикистане и других странах. Самое сложное и трудоемкое - сделать тонкую и упругую лапшу, длина которой  может достигать нескольких метров. Лайфхаками и секретами приготовления классического лагмана делится шеф-повар ресторана «Восход» и  корнера «Рисоварня», эксперт по кухне народов бывшего СССР Максим Тарусин...