Фриттата со шпинатом

Фриттата со шпинатом - это классическое итальянское блюдо, которое представляет собой своеобразный сочетание омлета и пирога. Фриттата готовится из яиц, смешанных с различными ингредиентами, и запекается в духовке или на сковороде.

Основным ингредиентом в фриттате со шпинатом, как можно догадаться по названию, является свежий шпинат. Шпинат обладает мягким вкусом и приятной текстурой. Он богат витаминами и минералами, что делает блюдо не только вкусным, но и питательным.

Для приготовления фриттаты со шпинатом, шпинат обычно предварительно обжаривают на сковороде с чесноком и луком. Затем к шпинату добавляют взбитые яйца, соль и перец, а также некоторые дополнительные ингредиенты по вкусу, такие как сыр, помидоры или грибы.

Полученную смесь заливают на сковороду и запекают до золотистой корочки. Фриттата со шпинатом может подаваться как горячим, так и холодным. Его можно подавать в качестве гарнира к основному блюду или как самостоятельное блюдо на ланч или ужин.

Фриттата со шпинатом - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно отлично сочетается с разнообразными ингредиентами и может быть адаптировано под различные вкусы и предпочтения. В итоге получается сытное и сбалансированное блюдо, которое украсит ваш стол и порадует ваших гостей.
184 читали · 2 года назад
Фриттата со шпинатом (итальянский омлет) 🍳 🇮🇹 Итальянская кухня
На 2 большие порции или 4 маленькие понадобится:  - шпинат свежий 150 гр. - яйца 4 шт. - молоко 50 мл - масло сливочное 50 гр. - сыр пармезан 50 гр. (можно заменить на другой твёрдый сыр) - помидоры черри или другие сладкие, мелкие 3-5 шт. - соль, перец по вкусу - свежий базилик или сушёный или приправа итальянские травы Готовим: ...
409 читали · 5 лет назад
Фриттата со шпинатом, помидорами и сыром фета
Сытный и полезный итальянский завтрак - фриттата с листьями молодого шпината, ароматными сочными помидорами и нежным сыром фета! Итальянская Фриттата это кузина французского омлета. Правда у нее есть некоторые заметные отличия. Вместо того, чтобы складывать начинку поверх уже почти готовых яиц, как это делают французы, итальянцы с самого начала смешивают яйца и начинку, а затем выпекают их вместе в одном блюде. Яйца для фриттаты обычно взбиваются сильнее, чтобы было больше воздуха, а сама фриттата была пышнее, в отличие от густого традиционного омлета...