Фриттата - итальянский омлет. Очень вкусный рецепт омлета.
1,2K просмотров · 3 года назад
ФРИТТАТА на 100 гр - 92.91 ккал ❤️Ингредиенты: Кабачок - 300 гр. Яйца - 5 шт. Сыр твёрдый - 50 гр. Помидор - 2 шт. Соль - по-вкусу Перец черный - по вкусу Базилик сушеный - 2 гр. Масло оливковое - 10 гр. Приготовление: Овощи помыть, кабачки очистить от кожицы и семян. Помидор и кабачки порезать кружочками.Сыр натереть на крупной терке. В разогретую сковороду добавить масло и обжарить кабачки до исчезновения влаги.Яйца, соль и перец взбить с помощью венчика, залить кабачки. Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить до готовности.За пять минут до готовности положить помидоры, сыр и томить под крышкой еще 5 минут. При подаче посыпать сушеным базиликом.
5 блюд итальянской кухни, которые позволят вам не поправляться, но даже и похудеть
Итальянская кухня и диета? Многие думают, что эти два понятия не совместимы. Паста с соусом, лазанья, пицца – разве на этих блюдах можно похудеть? Но ведь итальянцев нельзя назвать «полной нацией», значит, они как-то умудряются есть свою национальную еду и не полнеть? Никакого секрета тут нет. Во-первых, макароны, приготовленные из твердых сортов пшеницы не способствуют набору веса, если не добавлять к ним жирные соусы. Во-вторых, большое значение имеют размеры порций. В-третьих, многие почему-то забывают, что итальянская кухня – это обязательно много овощей...