Это, стало традиционным польским блюдом, заимствовано из литовской кухни, как результат взаимного культурного влияния двух стран в период унии. Любимое блюдо королевы Ядвиги и великого князя литовского Ягайло, который стал основателем династии Ягеллонов. не принято готовить дома, поэтому даже сами поляки, как правило, едят в кафе и ресторанах. Вареные, а затем тушеные говяжьи рубцы по консистенции представляют собой нечто вроде густого супа. К флячки обычно подают фрикадельки из говяжьей или свиной печени (пульпети)...

У французов, например, есть устрицы, трюфели и фуа-гра, А какие роскошные блюда есть в Польше? Вот самые эксклюзивные из них. Осетровая икра Конечно икра не является польским национальным лакомством, но в старых кулинарных книгах можно найти множество рецептов как для приготовления, так и для производства её. А сегодня старинный деликатес аристократии также создается на реке Висла, в экологически чистых районах Вармии, в регионе, называемом «зеленые легкие Польши». Компания Antonius Caviar производит...