В каждой национальной кухне есть свои неприхотливые и вкусные рецепты приготовления мяса. Вот и в молдавской кухне есть такой рецепт. Называется "friptura". Готовят традиционно, тогда, когда "забивают" свинью. Несмотря на то, что Молдавия маленькая страна, в разных регионах готовят по-разному. Где-то к мясу добавляют еще и легкие и печень, а где-то готовят только с мясом. Сегодня хочу предложить вам самый простой рецепт "ftipturi" с мясом. Вам интересно? Тогда приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как вкусно приготовить мясо...
Сегодня у нас с вами очень интересный рецепт. Это блюдо можно смело готовить как в духовке, так и на углях. На филе выкладываю начинку и запекаю в духовке! Супер вкусные рулетики из курицы с беконом и сыром! Куриное филе разрезаем вдоль на две одинаковые половинки, отбиваем в ровные пласты. Солим и перчим по вкусу с двух сторон. Выкладываем на курицу ломтик бекона, посыпаем сушеным чесноком, выкладываем ломтики сыра, а также листики свежего базилика. Заворачиваем в рулетики. Связываем кулинарной нитью...