Блюдо сегодняшнего вечера - фрикасе из индейки. На гарнир для разнообразия потребляемой пищи приготовим булгур. Ингридиенты: Из указанного количества ингредиентов получается 4 средних порции (или на 3 крупных). Рецепт: 1. Индейку нарезать средними продолговатыми кусками. Выложить на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом 2. Обжарить мясо до золотистого цвета, добавить 100 мл. воды или бульона и тушить под крышкой до выкипания воды. 3. Влить в блюдо сливки с растворенной в них мукой...

#меню Ингредиенты: филе куриное, луковицы средние, шампиньонов, сливок 10%, муки, чеснока, сливочного масла, Соль,перец, растительное масло, Гарнир, булгура, сливочного масла, куриный кубик Способ приготовления: Лук нарезать полукольцами, так же шампиньоны,филе нарезать тонкими полосками. Сливочное масло разогресаем с растительным на сковороде, сначала обжариваем лук, затем шампиньоны, а потом куриное филе. Выдавить чеснок через пресс. Когда обжарится филе, сверху присыпать мукой, ещё чутка обжарить и залить сливками...